Nem igazán írtunk még magáról Bamberg városáról, hát most tessék, először a "történelmi áttekintés":

Bamberg (a középkorban Babenberg, frank nyelven Bambärch) Bajorországban található, ezen belül Frankföldön. Igen, noha közigazgatásilag a Bajor szövetségi államhoz tartozik Bamberg, itt nem bajorok, hanem frankok élnek. Erre nagyon büszkék, tehát nem szabad csak úgy ukk-mukk-fukk lebajorozni őket :) A Regnitz folyó partján fekvő kisváros tehát Felső-frankföld gazdasági és kutúrális központja, egyetemi város, és a Bambergi egyházmegye központja is. Ezen kívül a Nürnbergi metropolrégióhoz tartozik.

 Először 902-ben tesznek említést egy Castrum Babenberch nevű helyről a mai Domberg helyén. Ez a vár az akkori Babenberg családhoz tartozott, melyet azonban egy viszály során elvett tőlük a Konradiner család. A uradalom később a krályra szállt, és végül II: Ottó ajándékozta a bajor hercegnek. Ennek a hercegnek a fia, II Heinrich császár 1007-ben alapította meg itt  a Bambergi püspökséget, és még ebben az évben egy dómot is építtetett. 1430 januárjában a huszita seregek kifosztották Bamberget, a püspök és a lakosság nagy része elmenekült. Mikor a rende helyreállt, a megmaradt lakosok először építettek egy borospincét, amikor ez megvolt, sor került a városházára és kolostorra is. Többek között Friedrich Karl von Schönborn alatt élte a város a barokk korszakot, kultúrális virágkorát. A harmincéevs háborúban svéd katonák szállták meg a várost, a Hétéves háborúban a poroszok, valamint napóleon csapatai is "állomásoztak" a városban. Az ún. Lunéville-i béke értelmében Franciarszághoz került, de 1802 novemberében a bajor uralkodó "visszavette", és véglegesen saját területként nevezte meg Bamberget. A német mráciusi forradalomban 1848/49-ben (mert hogy nem sak nálunk van ilyen) A város egy különösen radikális helynek sámított, a felkelők egyik központja is itt volt.

Az Első Világháború után ide menekült a nem sokkal előbb megválasztott bajor demokratikus kormány, és innen kért segítséget katonai csapáshoz a kommunista kormány ellen. Miután a német köztársasági hadsereg és a szabadcsapatok leverték a Tanácsköztársaságot, itt írták alá 1919 augusztus 14-én a Bambergi Alkotmányt, az első bajor demokraikus alkotmányt. A Második világháború után amerikai védelmi zóna volt Bamberg, és ide került sok kényszeresen kitelepített személy. Nem mellesleg amerikai katonák máig állomásoznak a városban.